2020-07-24
„Ką daryti su elnienos mente?“, – būna manęs paklausia 

Ogi kelias dienas pamarinuoti, geriausia tris. Žvėrienai skirtuose prieskoniuose (pavyzdžiui, natūralūs prieskoniai su šaltalankiais) su šiek tiek aliejaus, uždengus maistine plėvele.
Kepti 170 laipsnių orkaitėje kepimui skirtoje rankovėje apie 2,5-3 valandas. Ekologiška, minkšta, nuo kaulo byranti mėsytė. Gardu 

