Daržovių sultinys su triušienos kukuliais

2020-08-06

Daržovių sultinys su triušienos kukuliais

4 asmenų šeimai reikės:

250 g šviežios smulkintos triušienos;
1 M dydžio kiaušinio;
1 l daržovių sultinio;
1 saujos šaldytų arba šviežių žirnių;
4 žiupsnių smulkintų krapų;
Druskos ir pipirų pagal skonį;
4 valgomų gėlių papuošimui.

Smulkintą triušieną sumaišome su kiaušiniu, druska ir pipirais bei formuojame kukulius. Dedame juos į užvirusį pasūdytą sultinį ir verdame, priklausomai nuo kukulių dydžio, 10 – 15 minučių. Į išvirusią sriubą įberiame žirnius. Serviruojame su smulkintais krapais ir valgomomis gėlėmis.