Martyno Mažvydo bibliotekoje vyko Mariaus Daraškevičiaus vedama paskaita pavadinimu „Lietuvos dvarų valgomojo kultūra XIX a.“ Kas man labiausiai įsiminė, tai kad XIX a. – imitacijų amžius. Paprasto medžio stalai dažomi dažais, kad imituoti raudonmedį, gipsas dažomas ir raižomas, kad imituoti ąžuolines sienų apdailas. Net išleistas marmuro imitavimo vadovas!
Apie šakute
s galbūt ir jūs dar nežinote, kad jei šakutė dedama dantukais į viršų – angliškos stalo serviravimo tradicijos, jei žemyn – prancūziško. Tad nenustebkite Prancūzijoje ar Belgijoje restorane radę šakutę serviruotą dantukais žemyn.
Marius Daraškevičius yra žmogus akivaizdžiai mėgstantis tai, ką daro. Architektas, menotyros doktorantas. Jis, beje, skaito paskaitas ir veda edukacinius užsiėmimus ir privačiai. Idėja, jei norėtumėte savo šventę kokiame dvare paįvairinti įdomiomis, edukacinėmis ir kartais juokingomis istorijomis apie bajoriją.
2019-02-19
